1. 清洗壶身:用清水将新紫砂壶内外冲洗干净,避免残留的灰尘或杂质影响泡茶口感。
2. 浸泡壶体:将清洗后的紫砂壶放入清水中浸泡2-4小时,让壶体充分吸水,有助于后续使用时更好地释放茶香。
3. 煮壶:将浸泡过的紫砂壶放入锅中,加入适量清水,用小火慢慢煮沸。煮壶时间约为10-15分钟,使壶体受热均匀,进一步去除异味。
4. 洗壶:煮完后,将壶倒掉水,用热水再次冲洗一遍,确保内部清洁无杂质。
5. 初次泡茶:开壶完成后,可以用自己喜欢的茶叶进行第一次泡茶,选择味道较淡的茶种,如绿茶或白茶,以帮助壶体逐渐适应。
通过以上步骤,新紫砂壶就能顺利进入使用阶段,随着时间的推移,壶体会越来越有光泽,茶味也会更加醇厚。