所谓的“蚂蚁沉香”，指的是沉香树在受到虫害或真菌感染后，经过长时间的自然发酵形成的香料。在越南部分地区，蚂蚁会蛀蚀沉香树，导致树木产生树脂来抵御侵害，这种树脂与木质结合后形成沉香。因此，“蚂蚁沉香”常被认为质量较高，香味浓郁。
然而，市场上很多所谓的“越南蚂蚁沉香”其实并非真正由蚂蚁造成的，而是通过人工方法模拟其外观和气味。这些假货通常通过染色、浸泡香精等方式制造，以冒充正品。
为了辨别真假，可以通过以下几种方式：
1. 观察颜色：真正的蚂蚁沉香颜色多为深棕色或黑色，表面有自然的纹理和孔洞，而假货颜色可能过于均匀或暗沉。
2. 闻气味：真正的沉香气味醇厚、持久，带有木质和树脂的清香，而假货往往气味刺鼻或过于甜腻。
3. 检查质地：真沉香质地较重，手感细腻，而假货可能较轻，质地粗糙。
4. 查看来源：正规渠道购买的沉香通常会有证书或产地证明，而网上低价销售的往往不可靠。
5. 使用专业工具：如紫外线灯照射，真沉香在紫外线下会呈现特定的荧光反应，而假货则没有。
总之，购买越南蚂蚁沉香时应保持警惕，尽量选择信誉良好的商家，并参考相关图片资料进行对比。网络上虽然有许多关于真假蚂蚁沉香的图片，但仅凭图片难以完全判断真伪，最好结合实物和专业鉴定手段进行辨别。
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