开壶是使用紫砂壶前的重要步骤，目的是去除新壶在制作、烧制和运输过程中可能残留的杂质、土腥味以及釉料等，同时让紫砂泥料更好地“苏醒”，增强其透气性和吸香性。以下是开壶的具体方法： 1. **清洗表面** 用清水将紫砂壶内外冲洗干净，注意不要使用任何洗涤剂或化学清洁剂，以免破坏紫砂的天然结构。 2. **煮壶（沸水煮壶）** 将洗净的紫砂壶放入锅中，加入足够的清…
