南宋建盏是中国古代茶文化中极具代表性的瓷器之一，产自福建省南平市建阳区的建窑。建盏以其独特的釉色、精美的工艺和实用的性能，在宋代茶道中占据重要地位，被誉为“茶器之首”。 建盏的烧制始于五代末期，至宋代达到鼎盛。南宋时期，随着点茶文化的盛行，建盏成为文人雅士和茶艺爱好者钟爱的茶具。其胎体厚重，胎质细腻，釉面呈现出丰富多彩的窑变效果，如兔毫、鹧鸪斑、油滴、曜变等…
